むぎくらの麺（丸麺）のカレーチーズチャンプル（温）
丸麺
秋冬におすすめ！
材料
2
人分
むぎくらの麺（丸麺）
2束（160ｇ）
角切りベーコン
60ｇ
ミックスベジタブル
120ｇ
サラダ油
小さじ2
◯むぎくら旨味の鰹めんつゆ
1袋（30ｇ）
◯水
30cc
◯カレー粉
小さじ1.5
◯ウスターソース
小さじ1.5
◯塩こしょう
少々
粉チーズ
適量
作り方
①
むぎくら旨味の鰹めんつゆ・水・カレー粉・ウスターソース・塩こしょうを合わせよく混ぜておきます。
②
むぎくらの麺（丸麺）を3分程度茹でます。茹であがったらザルにあげ、冷水で粗熱を取り、数回もみ洗いして水気を切ります。
③
フライパンでサラダ油を熱し、角切りベーコン、ミックスベジタブルを炒めます。麺を加え少し炒め、①の調味料を入れ、炒め合わせます。
④
塩こしょうで味を調え、器に盛りつけ、粉チーズをかけて完成です。
ワンポイントアドバイス♫
スパイスが効いているので粉チーズはたっぷりかけるのがオススメ！
市販のめんつゆ（3倍濃縮）でも作れます
市販のめんつゆ（3倍濃縮）でも作れます
