梅雨入りし、暑かったり逆に涼しかったり体調管理が難しいなと感じる今日この頃ですが、
夏の暑さが続くと食欲が落ちて、つい冷たいものやそうめんだけで済ませてしまいがちではないでしょうか。
そうめんは食べやすくちゃんとカロリーも摂取できるので、夏の食べ物として理にかなった食品だと言われています。
しかし夏バテ対策には、さっぱり食べやすいメニューに栄養をプラスする工夫が欠かせないと思います。
ビタミンB1やたんぱく質、クエン酸といった栄養素を意識するだけで、いつもの夏バテレシピがぐっと頼もしい一品に変わります。
今回は、食欲のレベル別に「冷たい麺」「火を使わないおかず」「スタミナ系」の3カテゴリ・全15品のレシピをまとめてみました。