夏バテにそうめんはあり？なし？

素麵屋の繁忙期はもちろん夏なのですが、実際はGW前から少しずつ忙しくなってきます。素麺屋さんが夏バテ？なんてちょっと格好悪い感じですし、体調管理には気をつけはじめる今日この頃でございます。

夏バテ対策の食事として意識したいのは、ビタミンB1やたんぱく質など不足しがちな栄養素を食べやすい形で摂ること。

そうめんでもトッピングや食べ方をひと工夫するだけで栄養バランスは整えやすくなります。

今回は、夏バテに役立つ食べ物や栄養素の知識に加え、食欲が落ちたときにすぐ実践できる食事の工夫をまとめました。