夏休みのお昼ごはん簡単レシピ集!
夏休みのお昼ごはん、毎日何を作ろうかと頭を悩ませていませんか。家族が揃って家にいる日が続くと、昼食のメニューはあっという間にマンネリ化しがちではないでしょうか。
ちなみに私が小学生のころは週に1回はシンプルな冷やしそうめんで、錦糸たまご、ハム、きゅうりを添えて・・・が定番でした。
そういえばめんつゆも今のように便利なものが少なかったのか、椎茸とエビでだしをとった自家製のつゆでした！満足していましたけどね！
手軽に作れて、しかも家族が満足する「ちゃんとしたごはん」を出したい——そんな方に向けて、麺・ご飯もの・作り置きの3ジャンルから簡単レシピを厳選しました。
さらに、飽きない献立の回し方や、子どもの留守番ごはんの工夫まで紹介しているので、夏休み期間をまるごと乗り切るヒントが見つかるはずです。